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民以食為天 食以安為先

公司開(kāi)展食品衛生安全知識講座

8月16日下午，集團首次組織大樓、各所、房產(chǎn)公司食堂工作人員，以及相關(guān)單位分管安全負責人和食堂管理人員，在臺州收費所開(kāi)展食品安全培訓，幫助大家提高食品安全意識，更好地掌握食品安全知識，避免食品安全事件的發(fā)生。

圖為培訓現場(chǎng)

此次培訓，集團安保部特邀臺州市疾控中心專(zhuān)家周瀟瀟擔任主講，他從食源性疾病概述、特點(diǎn)、預防以及食品安全事件報告等四個(gè)方面內容進(jìn)行授課講解，對食品的安全標準、衛生標準、質(zhì)量標準也作了充分的說(shuō)明。

培訓結束后，安保部負責人針對集團實(shí)際，就如何抓好食品衛生安全工作，在思想教育、宣傳教育、食堂安全管理，以及如何有效應對食品安全事件方面對參會(huì )人員提出了相關(guān)要求。

通過(guò)學(xué)習，大家對食品安全有了進(jìn)一步的認識和了解，掌握了常用的預防方法，這將有效防止或減少食物中毒等安全事件的發(fā)生，確保單位全體員工的用餐安全。

陳 科